Pindakaas en bananen zijn een perfecte combinatie. De banaan levert koolhydraten en vezels, de pindakaas vetten en eiwitten.
Ingrediënten:
- 2 bananen
- Vijf eetlepels 100% pindakaas
- 75 gram havermout
- Handje noten naar keuze
- Pure chocolade/cacaopoeder (optioneel)
Bereiding:
- Verwarm voor dit recept de oven voor op 175 graden.
- Hak twee bananen fijn met een vork en meng ze met vijf eetlepels pindakaas, 75 gram havermout en een handje noten naar keuze.
- Je kunt ook stukjes pure chocolade toevoegen als je dat lekker vindt.
- Bekleed een kleine ovenschaal met bakpapier, giet het mengsel erin en strijk het glad met een lepel.
- Bak 20 minuten en snijd de ‘koek’ na het afkoelen in repen.